Appetitt var et blad for eiere av kresne ganer. Det var vik­tig at bladet skulle holde samme kvalitet som maten det pre­sen­terte. De beste kokkene, matskriben­tene og –fotografene satte sam­men artik­lene, og resul­tatet var et luk­suriøst, farg­erikt mag­a­sin med fris­tende opp­skrifter akkom­pag­n­ert av lekre bilder, trykket på tykt, tungt papir. Papaya hadde den takknemm­lige opp­gaven med å lage lay­outen som holdt det hele sammen.